Va lipseste fierul, un oligoelement esential pentru organism? Iata cateva alternative la carnea rosie pentru a depasi rapid problema. Luati-va furculitele!

Va simtiti obosit tot timpul? Poate ca este timpul sa luati in considerare deficienta de fier ca o posibila cauza. Acest oligoelement, crucial pentru functionarea optima a organismului, joaca un rol esential in transportul oxigenului in sange. Desi carnea rosie este adesea recomandata pentru a compensa aceasta deficienta, exista o multime de optiuni vegetale bogate in fier care pot fi la fel de eficiente. Iata o trecere in revista!

Fierul este mai accesibil decat credeti!

Fierul se gaseste in unele alimente foarte accesibile. Incepand cu lintea! Aceste leguminoase alese pot fi consumate calde sau reci. Deseori combinate cu morcovi, mazarea este, de asemenea, bogata in fier. In plus fata de gustul lor placut, sunt bune pentru sanatatea oaselor.

Surprinzator, maslinele contin 7,53 mg de fier la 100 g. Aroma sa puternica si beneficiile sale le fac o alegere gustoasa si nutritiva pe care sa o adaugati in dieta zilnica. In ceea ce priveste ierburile aromatice, cimbrul este o sursa majora de fier. Potrivit Anses, o portie de 100 g de cimbru uscat contine aproximativ 124 mg de fier. Cu toate acestea, ar trebui folosit cu moderatie, deoarece prea mult ar putea altera echilibrul aromelor dintr-o reteta.

Fier pentru toata lumea!

Pentru cei cu pofta de dulce, ciocolata este alegerea perfecta. Ciocolata neagra, in special, contine mult fier. Un patrat mic de ciocolata neagra este o solutie delicioasa pentru oboseala. Pentru vegetarieni, soia ofera o alternativa interesanta la carnea rosie. De asemenea, contine grasimi nesaturate, care sunt preferabile grasimilor saturate care se gasesc in produsele animale.

Daca preferati o dieta picanta, optati pentru chimen. Cu aroma sa puternica, acest condiment este o sursa buna de fier. Cu 66,4 mg de fier la 100 g de condiment, chimenul are si proprietati antiinflamatoare. In sfarsit, ca un mic bonus, susanul se remarca prin continutul sau de fier, oferind 14 mg de fier la 100 g. Iata o samanta de adoptat!

Sursa: https://www.ohmymag.com/life/sante/nutrition/ces-7-aliments-contiennent-plus-de-fer-que-la-viande-rouge_art160370.html