Sub pretextul ca iti prepari cele mai delicioase salate compuse, cel mai adesea exagerezi cu ingredientele si cel mai adesea, ajungi la un numar imens de calorii. Care sunt deci ingredientele pe care nu ar trebui sa le folosesti in salate sau care ar trebui sa fie folosite cu moderatie?
Branza. Este destul de greu sa stabilesti cantitatea de branza pe care o folosesti in salate. Cu cateva cuburi ici si colo nu este usor de stabilit daca savurezi o portie sau mai multe de branza.
Puiul pane. Cum este vorba despre pui, cu siguranta ca ai tendinta sa crezi ca este carne mai slaba. Dar daca mai adaugi si pesmet sau oua, nu mai este cazul. Escalopul de pui ar trebui sa fie pregatit pur si simplu la gratar, fara nimic altceva. Nu te ingrijora. Este la fel de savuros. Dar daca vrei sa te bucuri de cel mai delicios pui, il poti tai felii si il poti marina in suc de lamaie si condimente sau sos de soia.
Mezelurile. Nu mai trebuie sa explicam cu siguranta de ce mezelurile nu ar trebui sa fie folosite in salate. Sunt foarte bogate in sare si calorii. Dar nu sunt cea mai dezastruoasa alegere, atunci cand stii ce sa folosesti. Poti miza pe cateva variante mai putin grase sau pline de calorii.
Vinegretele. In mod evident, salatele ar trebui sa fie asezonate. Si in mod evident, trebuie sa folosesti uleiurile vegetale in fiecare zi. Si logic ca nu poti consuma doar alimente natur in fiecare zi. Poti deci prepara o vinegreta la tine acasa, unde poti controla cantitatile de ulei, de suc de lamaie sau de otet folosite.
Crutoanele. Chiar daca sunt foarte crocante, crutoanele sunt destul de bogate in calorii. Cele din comert contin sare si grasimi deci cel mai bine ar fi sa incerci o versiune home made pe baza de usturoi si coaja de lamaie.
Dar ce ar trebui sa contina deci salatele tale? Cele mai sanatoase si mai delicioase salate ar trebui sa contina o multime de legume precum fasole verde, castravete, ridiche, morcovi, sparanghel, dovlecel sau fenicul. Dar si proteine sau cereale care sunt foarte satioase.
loading...
